春风十里茶飘香，人间四月采茶忙。眼下正是信阳毛尖全面开采的时节，4月13日一大早，在河南新县陈店乡高塆村的茶山上，茶农们不停地穿梭在一垄垄蜿蜒叠翠、连绵起伏的茶树间，格外忙碌。
采茶姑娘 吴秋枫 摄
“最近正是摘春茶的黄金季节，每天差不多能有200元左右收入！”陈店乡高塆村茶农李长琴说话间指尖灵活发力，巧手上下翻飞，将一片片鲜嫩的茶叶摘下，放入腰挎的茶篓中。不一会儿，茶篓里便满是嫩绿的茶叶，散发出阵阵清香。
绿叶子变身增收“金叶子”。过去，陈店乡高塆村因年轻人都外出务工、山区交通不便等原因，村民守着丰富的茶树资源而不能致富。2019年，高塆村依托红檀冲茶叶合作社，整合分散的茶场，采用精细化管理，同时对当地村民采集来的茶叶进行收购，让乡亲们享受产业增收的红利。目前，高塆茶场每年可为400人解决就业的问题，在茶叶采摘的旺季，人均每个月的纯收入可达到4000—5000元。
新鲜采摘的茶叶 焦汉平 摄
“我们茶园是从3月底开始采摘春茶的，前几批制作完成的信阳毛尖已经全部售出，没有预定的客户，都要等下一批！”高塆茶场负责人吴卫国乐呵呵地说道。吴卫国成立合作社，管理着500亩茶园，年产干茶1.8万斤，茶叶产量高、质量好，色香味俱佳，回味甘甜。
步入吴卫国的制茶厂，一股茶香扑面而来，已经采摘回来的青叶正分别进行着分级、杀青、风干、揉捻、炒制、抓条等制茶工艺，这些工艺将传统技术与现代技术相结合，要求春茶干净卫生、保质保优。“许多春茶订单都是通过网上完成的。”吴卫国说道，陈店乡是信阳市首家“中国淘宝村”，借助电商东风，厂里的特色毛尖产品正在寄往全国各地。
新县香山湖草木人千亩生态茶园 岳锦林摄
不光是陈店乡高塆村春茶销售紧俏，在陈店乡山背村天松茶厂，一位从北京来新县旅游的客户一次购买85斤芽茶，旅游带动下的春茶消费连起千家万户；在周河乡西河村，茶人匡建新依托“贰两毛尖”网络IP品牌，通过互联网渠道已销售1000多斤干茶，新县产出的信阳毛尖得以“网联”全国……
这边采茶售茶忙，那边茶园游客旺。驱车来到新县八里畈镇江寨茶文化体验园，1600亩茶树经过清明春雨的滋润，正在阳光下随风摇曳。前来体验茶文化的游客信步其中，或拍照打卡、或采茶观光，许多亲子游客正准备带上采摘好的茶叶前往加工体验区，与炒茶技师一起现场炒茶。
学子体验采茶 焦汉平 摄
“今天周末，带着孩子下乡游玩踏青，顺便让他体验一下摘茶、炒茶！”新县市民胡女士牵着孩子走向茶园的茶叶加工体验区，准备将刚摘的青叶进行炒制。
茶旅融合，延展茶产业链条。江寨茶文化体验园将茶文化与中华传统文化和特色地域文化结合，打造青山绿水茶叶观光区的同时，融入茶文化体验游。园内茶叶采摘、休闲观光、手工炒茶三大茶旅体验活动可圈可点；茶味研学游、山味采茶服、韵味茶民歌特色百出；让游客动手，与游客互动，不一样的“茶味”体验式出游，每年能吸引3万余名游客。
新县八里畈镇江寨茶文化体验园只是新县发展茶旅融合的一个缩影。茗香四溢，游人如织，新县香山湖国家湿地公园旁边的草木人生态茶园2000余亩优质有机茶园踏青正当时；庄园景区，智能生产，新县木城寨茶庄园既是智能化毛尖生产基地，又是茶文化、茶景区研学基地。
游客采摘茶叶 焦汉平 摄
新县苏河镇皇坡老高山野放生态茶园、新县陈店乡云山茶场等茶场积极探索“茶文化+旅游”模式，修建循环步道、建设梯带茶田，深挖茶叶的生态、经济、文化和旅游价值，将生态旅游和茶园风光、茶文化底蕴相结合，让游客体验从采茶到品茶一站式服务，让大茶区变大景区，塑造“茶旅融合”产业新景观。
点上出彩，面上开花。近年来，新县整体打造“香山湖国家级湿地公园—田铺大塆—黄毛尖”“箭河红田—云山茶场—红廉公园”和“七龙山生态园—江寨茶叶文化体验园—丁李湾”等3条茶旅专线，建成茶景观小品23个，茶生态廊道26公里。
新县通过旅游产业的介入，加大了茶文化的发掘、新媒体的应用、茶链条的延伸，将传统茶产业打造成“产业+文化+旅游”的新型业态，逐渐将小茶做成了大文章。不单如此，新县还积极开展2024春茶开采仪式，筹备采茶、炒茶、斗茶大赛，持续完善数字茶乡建设，助力新县写好“茶产业、茶文化、茶科技”这篇大文章。
截至目前，新县共有茶园面积30万亩，茶叶产量4500吨，产值10亿元。全县组建了45家茶叶农民专业合作社，打造出新林玉露、七龙玉叶、羚锐正山堂养生信阳红等一批知名毛尖品牌，先后获评“中国茶业百强县”“全国十大生态产茶县”等称号，近4万人在茶产业链条上获得收益。（郝昱玮 李泽昌 聂建武 陈海）
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